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Bäckereifachverkäufer/in
auf Vollzeit, Teilzeit und Pauschal
Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei reichen nicht nur Ware über den Ladentisch und nehmen Geld entgegen: Sie beraten und informieren ihre Kunden auch über Inhaltsstoffe, Bestandteile und Besonderheiten der Bäckereierzeugnisse. Dabei besteht die alltägliche Arbeit aus einer Vielzahl an Tätigkeiten wie z.B. das Abbacken vorgefertigter Teiglinge, das Präsentieren der Backwaren, die Herstellung kleiner Snacks sowie die Zubereitung verschiedenster Kaffeespezialitäten. Weitere Aufgaben bestehen in der Bedienung hoch moderner Kassensysteme, dem Ausführen von Bestellungen, der Kassenabrechnung sowie dem Erfassen umsatzrelevanter Daten. Ein freundlich-gewinnendes Wesen ist wichtig, um eine enge Kundenbindung auch bei schwierigen Kunden herzustellen. Bei der Beratung der Kunden über Backwaren ist Kunden- und Serviceorientierung notwendig. Beim Berechnen von Preisen und Rabatten sowie beim Kassieren sind Kenntnisse der Grundrechenarten unabdingbar. Auch sollten Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei insbesondere für die Kundenberatung eine gute mündliche Ausdrucksfähigkeit in Deutsch besitzen, eine sichere Rechtschreibung und eine leserliche Handschrift.
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