Bäckerei & Konditorei Czech e.K.

1994 ...hat alles angefangen. Am 10. Januar gründete André Czech in der Karl-Liebknecht-Str.3 in Jena-Ost sein erstes Backstübchen. Gemeinsam mit zwei motivierten Mitarbeiterinnen wurde hier der Grundstein für ein mittelständiges Handwerksunternehmen gelegt. 
 
1995 Schon nach einem Jahr, am 9.Januar wurde zusätzlich das Bäckereigeschäft Rohmann in Rothenstein übernommen. Heute als Filiale "Im Unterdorf 2" bekannt. 
 
1996 Gleich zu Beginn des Jahres wurden unsere Produkte mobil - ein Bäckereiverkaufswagen wird angestellt.

Das ständig wachsende Produktsortiment macht aus dem Backstübchen in Jena-Ost am 11. März eine Backstube. Die Produktion zog in den Magdelstieg 73 wo nach umfangreichen Umbau- bzw. Renovierungsarbeiten und der Neuanschaffung eines Backofens die Produktion in der nun größeren und moderneren Backstube fortgeführt wurde. Am gleichen Standort wurde die Hauptfiliale mit einer attraktiven Verkaufseinrichtung eröffnet.

Am 7. November geht es erfolgreich weiter mit er Eröffnung der Filiale Nollendorfer Str. 24 - einer Kombination aus Bäckerei und Fleischerei. 
 
1999 Am "Tag der Arbeit" stand wieder eine Neueröffnung ins Haus. Die Filiale Oßmaritzer Str. 1a in Jena-Winzerla wurde eingeweiht. 
 
2005 ...folgt im Oktober eine weitere Neueröffnung. Mit der Ansiedlung eines Plus-Marktes auf der Tatzendpromenade Ecke Friedrich-Körner-Straße entsteht eine neue Czech-Filiale in Jena-West. 
 
2007 Das ursprüngliche Wappensymbol des Bäckers findet zurück ins Logo des Unternehmen und gleichzeitig erblickt die Rennsemmel das Licht der Welt. Czech wird zur Marke für Geschmack und Qualität. 
 
2008 Nach 12 Jahren ist es wieder an Zeit zu erweitern. Die Produktionsstätte wird im Juni in die geräumige Ilmstraße verlagert. Hier findet die Bäckerei endlich den Platz, der für neue Öfen, Kühl- und Lagerräume schon länger benötigt wird. Die zentrale Lage bietet einen optimalen Ausgangspunkt für die schnelle Belieferung von allen Filialen. So finden unsere Produkte ihren Weg noch frischer auf Ihren Tisch.